倒计时4天！酿米酒、做欢喜团……年味儿十足
非遗传承·共富同行米酒推广月冬月里来，糯米飘香对于鱼米水乡的村民来说酿一缸米酒象征着冬日里的丰收与欢乐往届现场↓↓在钟管镇下塘村米酒的酿造和饮用已有百余年历史每年冬至以后下塘村几乎家家户户都会酿制米酒如今“下塘村米酒酿造技艺”已入选市级非物质文化遗产名录灶台里木柴燃烧，蒸汽缭绕饭香扑鼻而来酒窖内一排排的酒缸整齐地排列着蒸熟的糯米正在悄然发酵下塘米酒便是这样以优质的糯米和纯净的山泉水为主要原料通过传统工艺酿制而成米酒推广月精彩来袭为了宣扬米酒文化钟管镇下塘村将举办“非遗传承·共富同行——米酒推广月”活动活动时间和地点2025年1月4日钟管镇下塘村文化礼堂活动内容活动将以“米酒文化+有礼市集+年俗活动”形式打造充满烟火气和年味的消费场景● 活动当天，非遗传承人和村民们将会进行现场酿酒、制作欢喜团及特产等；● 同时，作为米酒金奖、银奖、铜奖评选依据的现场品酒环节也不容错过；● 活动现场还会设置共富工坊米酒展示区、非遗—欢喜团现场教学体验、猜灯谜角以及书法角等区域活动。感兴趣的市民游客可于1月4日上午10点前前往钟管镇下塘村文化礼堂共同参与这场充满欢乐与文化传承的盛会哦记 者：沈烨冰编 辑：陈羽然责 编：归李喆审 核：程 昊期待！
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